2月16日—17日，2025年海南省高等职业院校烹饪专业研修班在海口开班，来自海南职业院校烹饪专业负责人以及骨干教师等近40位教师参加。
在开班仪式上，国际旅游学院党总支书记孙金阐述了本次培训的背景、目的和意义，并从严格培训纪律、加强交流互鉴、提升能力素质等方面提出要求。国际旅游学院院长吉家文致欢迎辞，并介绍了海南省烹饪职业教育相关情况。海经贸继续教育学院院长刘纬华出席开班式，并代表主办方海南省职业教育师资培训中心，表达了对来自各地学员的欢迎和做好培训保障支撑的信心。
本次培训旨在结合海南自由贸易港特色资源，形成理论研修、教学研修、实践研修并重的全方位、立体化职业教师研修基地建设体系，进一步引导职业教师了解国际大赛，国内大赛，行业发展，提升职业教师的文化自信，促进职业教师课程素养提升，增强我省职业院校烹饪专业教师教学的针对性、专业性，提升职业院校专业课教师开展课专业综合能力，推动我省职业教育高质量发展，激发投身海南自由贸易港建设与中国式现代化建设的热情。
培训期间，通过交流工作经验和做法，分析工作遇到的问题，探讨解决机制和下步措施。参会和参训的领导、学员表示此次培训内容丰富，形式多样，既有政策解读，又有理论知识讲授，还有实操练习和实地考察。通过培训，大家提高了认识，开阔了视野，提升了技能，增进了交流，对各自工作的开展起到了积极的推动作用。
初审：陈伟君
复审：颜燕强
终审：刘纬华
